Depaz Cuvée de la Montagne rhum blanc 70cl

La cuvée Depaz Cuvée de La Montagne Pelée est un rhum agricole blanc AOC de Martinique, qui représente avec brio le caractère unique du terroir nord de l’île. Cette cuvée est élaborée à partir de cannes à sucre récoltées sur la « jupe » de la montagne Pelée et bénéficie du savoir-faire ancestral de la distillerie Depaz. La fermentation prolongée, la réduction lente et fractionnée de plus de 60 jours et la maturation de 3 mois donnent à ce rhum son profil aromatique expressif. Au nez, ce rhum révèle une richesse complexe de parfums fruités, floraux et minéraux rappelant le terroir de la distillerie. En bouche, la dégustation est intense et éclatante, offrant d’abord une douceur extrême avant de déployer un bouquet envoûtant de saveurs fruitées et florales, avec des notes délicates de miel et d’épices chaleureuses en fin de dégustation. La finale est marquée par la canne à sucre, la fleur d’oranger et la banane. En 2022, la cuvée Depaz Cuvée de La Montagne Pelée a remporté la médaille d’argent à The Spirits Business, confirmant sa place parmi les meilleurs rhums blancs agricoles de Martinique.